Glykogen – förgrenad polymer av glukosenheter; alfa-1,4- och alfa-1,6-glykosidiska bindningar. Glykogens huvudsakliga funktion i lever och muskel. Glykogenolys (glykogennedbrytning). Glykogenes (glykogensyntes). Alloster reglering av glykogenmetabolism i lever och skelettmuskel. Hormonell reglering av glykogenmetabolism. Redogöra för glykogens funktion och strukturella uppbyggnad. Beskriva hur glykogen syntetiseras och bryts ner. Beskriva hur glykogenmetabolismen styrs via allostera mekanismer och hormoners signalering.