Nyckelord
- Kort repetition av entropi, fri energi och kemisk jämvikt.
- Aktiveringsenergi, övergångstillstånd, katalys.
- Enzymer: definition, samband mellan struktur och katalytisk funktion. “Active sites” och deras egenskaper.
- Kemisk reaktionskinetik: hastighetskonstanter och deras samband med jämviktskonstanten.
- Enzymkinetik: bildningen av enzym-substratkomplex som intermediär. “Steady-state”. Antaganden som ligger till grund för Michaelis-Mentens ekvationer.
- Michaelis-Mentens parametrar Kₘ och Vₘₐₓ, och deras innebörd (ej härledning). Innebörden av
- Kompetitiva, okompetitiva och non-kompetitiva inhibitorer och deras inverkan på de kinetiska parametrarna. Exempel på medicinskt viktiga inhibitorer.
- Kofaktorer och deras roll i enzymkatalys. Vitaminer.
- Kopplade enzymatiska reaktioner som en metod att generera energirika produkter.
- Exempel på enzymkatalyserade reaktioner:
- Proteaser. Chymotrypsin. Den katalytiska triaden.
- Ser/Thr och Tyr-kinaser.
- Fosfataser.
- Syntaser.
- Oxidoreduktaser.
Mål
Redogöra för enzymkinetik och reglering av enzymkatalyserade reaktioner. Beskriva enzymers och co-enzymers struktur och funktion. Beskriva mekanismer för reglering av proteiners aktivitet.
Avsnittet Enzymer II syftar till att ge en orienterande kunskap om de enzymer och begrepp som beskrivs, men avsnittet omfattar inte alla detaljer i t.ex. olika enzymatiska mekanismer.