Kolhydrater kan klassificeras som ketoser eller aldoser. Vad innebär detta?

En aldos har en aldehydgrupp i ändan (-CHO) En ketos har en ketongrupp (C=O) i mitten av kedjan.

Vad är en Fischer projektion?

Det är en 2D ritning av en molekyls 3D-struktur, används främst för socker och aminosyror. Visar kolkedjan vertikalt med de mest oxiderade kolet högst upp och horizontella linjer pekar ut från planet mot betraktaren. Väte och hydroxylgrupper placeras för att tydligt visa stereokemin kring varje asymmetriskt kol.

Vad är en Hawort projektion?

En cyklisk kolhydrat är antingen i α eller β form. Vad innebär detta?

Det innebär att en av -OH-grupperna sitter på samma eller motsatt sida som CH2-OH-gruppen. Dessa olika varianter kallas anomerer.

Vad är en glykosidbindning?

Beskriv skillnader och likheter mellan glukos, N-acetylglukosamin och sialinsyra.

Glukos lagras hos människa i form av glykogen. Hur är glykogen uppbyggt?

Hos växter lagras glukos som stärkelse. Beskriv skillnader och likheter mellan glykogen och stärkelse.

Hos växter finns glukos även i form av cellulosa. Människor kan dock inte tillgodogöra sig glukos från cellulosa. Varför?

Lista och förklara tre anledningar till att tre monosackarider som sitter ihop kan bära mer information/finnas i flera varianter än en tripeptid.

Vad innebär laktosintolerans?

Att enzymet laktas inte fungerar fullt ut och laktos kan inte spjälkas ner tillräckligt mycket till monosackarider i tunntarmen vilket gör att laktos bryts ner i tjocktarmen av bakterier som fermenterar och bildar gaser och organiska syror vilket orsakar uppblåsbarhet, gas och diarre

Vad innebär galaktosemi?

Vad är:

a) glykosaminoglykan?
b) proteoglykan?
c) glykoprotein?
d) glykolipid?

Beskriv skillnader och likheter mellan proteoglykaner och glykoproteiner.

Redogör för AB0-blodgruppssystemet.

På vilket sätt är biologiska barns blodgrupp kopplade till föräldrarnas

blodgrupp

Människor har både blodgruppsantigener och antikroppar mot blodgrupper i sitt blod. Förklara vad detta innebär - vilka blodgrupper har man antikroppar mot om man har blodgrupp:

a) A b) B c) O

Hur påverkar blodgrupper och antikroppar mot blodgrupper vid transfusion av:

a) plasmaprodukter b) röda blodkroppar

Kolhydrater finns förutom i fri form även bundna till lipider och proteiner. Det finns två vanliga former av bindning av kolhydrat till protein. Vilka?

Vad är ett lektin?

Vad kallas de enzymer som bildar glykosidbindningar