Kurslitteratur
Ingen obligatorisk kursbok angiven för momentet.
Moment
Munhåla och svalg
- Os och Cavum oris finfördelar föda, blandar den med saliv, initierar sväljning och är viktiga för tal.
- Lingua förflyttar födan och styr sväljreflexen mot pharynx.
- Dentes omfattar incisiver, caniner, premolarer och molarer med specifika tuggfunktioner.
- Palatum durum och palatum molle bildar hård respektive mjuk gom.
- Stora spottkörtlar: parotis, submandibularis och sublingualis.
- Epiglottis stänger luftvägarna vid sväljning och skyddar trachea.
Matstrupe och magsäck
- Esophagus löper bakom trachea och passerar diafragma via hiatus oesophageus.
- Peristaltik driver födan distalt genom koordinerade muskellager.
- Ventriculus kan expandera till cirka 3 liter; dess veck kallas rugae.
- Magsäckens regioner: cardia, fundus, corpus, antrum och pylorus.
- M. sphincter pylori portionerar chyme till duodenum.
Tunntarm
- Duodenum neutraliserar surt maginnehåll med bikarbonat.
- Papilla Vateri tar emot galla och bukspott.
- Jejunum och ileum sköter huvuddelen av näringsupptaget.
- Ytförstorande strukturer: villi, mikrovilli och mucosaveck.
Tjocktarm och ändtarm
- Valva ileocaecalis fungerar som sfinkter mellan tunntarm och colon.
- Caecum med appendix vermiformis ligger proximalt i colon.
- Taeniae coli och haustra coli formar colon.
- Rectum och analkanalen styrs av en intern (autonom) och extern (viljestyrd) sfinkter.
Accessoriska organ
- Hepar metaboliserar näringsämnen, lagrar glykogen och producerar galla.
- Portasystemet: v. portae → lever → v. cava inferior.
- Vesica biliaris lagrar och koncentrerar galla.
- Gallvägar: ductus hepaticus communis, ductus cysticus och ductus choledochus.
- Pancreas producerar enzymer (via ductus pancreaticus) som aktiveras i duodenum.
Mål
- Identifiera anatomin för munhåla, svalg och associerade spottkörtlar.
- Redogöra för esofagus och magsäckens regioner, muskulatur och funktion.
- Förklara tunntarmens specialisering för digestion och absorption.
- Beskriva tjocktarmens segment, motilitet och sfinktersystem.
- Koppla lever, gallvägar och pancreas till matsmältningsprocessen.